La Food Hall Istanbul si trova sulla sponda europea in un vicolo cieco di via Istiklal, in una graziosa piazzetta chiamata Narmali Han, accanto al Museo dell’Illusione e a Starbucks. Appena aperto, il concetto è originale. I clienti prendono una tessera al banco e poi si dirigono verso il food truck di loro scelta.
La Food Hall di Istanbul
Ce n’è per tutti i gusti: street food newyorkese, italiano e cinese, waffle, kebab, grigliate, insalate e pizze al forno. I clienti consegnano la loro carta al proprietario del ristorante, che aggiungerà il conto alla carta invece che allo scontrino (l’aspetto ecologico e non cartaceo del progetto). Dopo aver gustato il loro pasto, i clienti tornano al bancone per pagare ciò che hanno mangiato, restituendo la loro carta.

Al Narmanli han, l’arredamento è molto moderno e industriale, con tutto ciò che si può trovare, dai food truck alle tubature a vista, fino ai graffiti. L’atmosfera è fantastica, direttamente da una strada di New York! Attualmente su due livelli, tra qualche mese verrà aperto il terzo piano, dove i clienti avranno accesso a una terrazza con una vista eccezionale sulla città vecchia e sul Corno d’Oro.
Indirizzo: Narmanlı, İstiklal Cd. No:180, 34421 Han Beyoglu/Istanbul
Telefono: +90 212 244 06 64